Gıda Mühendisi Besra Etik
EBEVEYNLERİN ORTAK KAYGISI! ‘ÇOCUĞUM YETERLİ BESLENMİYOR’
Çocuklarımızın kötü beslenme alışkanlıkları ya da doğru beslenmediği düşüncesi; GDO’lu besinler, organik sandığımız ama olmayan ürünler, fast-food tuzakları, palm yağı karmaşası, glukoz, vs.vs… Bu çağda tam bir kaos…
Ne yapmalıyız sorusuna birlikte cevap arayalım ve durumu en başından ele almaya çalışalım;
Çocuklar ilk yaşlarını doldurduklarında, beslenmeleri artık ailenin en önemli konusu haline gelir ve mideleri küçük olduğundan günde 6 kez (az miktarlarda) beslenmeye ihtiyaçları vardır. Bu nedenle, sık yemek isterler ve ebeveynlerinin onlara sağlıklı yiyecekler sunmaları gereklidir (sebzeler, meyveler, yağsız et ve balıklar, ekmek, pirinç, makarna ve süt ürünleri). Ayrıca yemeklerden sonra veya öğün aralarında süt veya su içmeleri önemlidir. Ailede tüm bireylerin sağlıklı beslenme ve sağlıklı olma hakkı göz önüne alındığında ebeveynlik sorumlulukları ön plana çıkar.
Bu dönemde çocuğun aile ile birlikte yemek yemesi, beslenme alışkanlıklarını kazandırma aşamasında kesinlikle teşvik edicidir. Tabi bu teşvikle beraber, çocuklar aile bireylerini taklit etmeye başlar. Eğer siz sağlıklı yiyecek yer ve bol bol su içerseniz çocuğunuzda aynısını yapacaktır ama yine de damak tatları şekillendikçe çocukları çeşitli ve sağlıklı beslemek güçleşebilir. Bu durum, çocuklarda gerekli vitamin ve minerallerin yetersiz alımına, uzun dönemde ise eksikliğine neden olur. Kaçınılmaz olan ise büyüme ve gelişim ile ilgili bu gerekli komponentlerin yetersiz ya da eksik alınması sonucunda çocukların tam sağlıklılık durumlarının aksamasıdır. Böyle bir durum oluştuğu takdirde, besin takviyeleri çocukların büyüme ve gelişimlerini desteklemek için başvurabileceğiniz en önemli kaynaklardır. Besin takviyeleri ile günlük vitamin ve mineral ihtiyacını optimum düzeyde karşılayabilmek mümkündür.
Ebeveynler için bir başka sorun olan, yemek yemeği reddeden çocukların bunu neden yaptıklarına değinecek olursak, çocuklar şu durumlarda yemek yemeyi reddedebilirler;
Çözüm olarak, yukarıda yazılı olan maddelere dikkat edilmeli ve;
Dikkat edilmesi gerekenler;
Peki bu çocuklarımızın dengeli beslenmesi sorunsalını nasıl çözeceğiz diye düşündüğümüzde ve yukarıda anlatmaya çalıştığımız bilgiler ışığında bakıldığında; Çocuklarda besin takviyesine ihtiyaç, çocukların büyüme ve gelişimlerini desteklemek ve eksikliklerini gidermek için önemli olduğu gibi, bazı elzem aminoasitler, vitaminler ve minerallerin yeterli miktarlarda alınması gereklidir. Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmesi için en önemli aminoasitlerden biri ise L-Arjinindir. L-Arjinin, vücutta protein sentezi için temel bir bileşendir. Proteinsiz büyüme ve gelişme mümkün değildir. Çünkü vücudumuzun büyük bir kısmı proteinlerden oluşur. L-Arjinin, protein sentezi süreçlerinde kullanılan birinci derecede önemli bir aminoasittir. Bu aminoasitin eksikliğinde veya çocukların hızlı büyüme, gelişme dönemlerinde L-Arjinine olan ihtiyaçları artmaktadır. Bu dönemlerde L-Arjinin içeren besin takviyeleri kullanmak çocukların büyüme ve gelişmesine katkı sağlarken aynı zamanda onlara dengeli bir beslenme diyeti uygulamak en iyi yaklaşımdır. Çocukların hem günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılayan hem de boy uzamasına destek olabilecek L-Arjinin içeren vitamin ve mineraller ebeveynler tarafından tercih edilebilir.
Ayrıca ve son olarak; Yeni nesil belki de hangi ürünün kışın, hangi ürünün yazın yetiştiğini bilemeyecek. Çünkü artık her meyve ve sebzeyi yılın her ayında görebiliyoruz. Görmemiz, bu yiyecekleri tüketmemizi haklı kılar mı? Tabii ki hayır! Unutmayın ki vücudumuzun metabolizması ve gereksinimi yılın mevsimine göre değişiklik gösterir. Bu nedenle, besin takviyeleri mevsimlere göre örneğin kış aylarında C vitamini içeren, bahar aylarında ise alerjik atakları önleyici olması açısından Quarsetin ile güçlendirilmiş takviyeler alınması çocuklarımız için daha doğru olacaktır.
Çocuklarınızla birlikte sağlıklı günler dilleriz.
